Dezerty v kelímku
Poslední dobou velmi oblíbené skleničkové dezerty neboli dortíky v kelímku. Jsou lehké, malé a na svatbách a oslavách tak dávají možnost ochutnat více příchutí.
Tyto dezerty vyrábím od 6 ks jednoho druhu po stovky kusů na svatby a různé rauty.
Likérová špička
Krtek v kelímku
Mandarinka mousse s pařížskou šlehačkou
Karamelizovaná hruška s tofifee
Pistáciová ganache s malinou
Pařížský krém s rumovými višněmi
Panacota s lesními plody
Svatební mix dezertů